普乐石酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
【普乐石酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？】1988年 ， 戴维·克拉克（David Clarke）建立了普乐石酒庄 ， 并于当年推出了酒庄的旗舰酒款——霞多丽葡萄酒（Chardonnay） ， 这为酒庄往后的发展奠定了坚实基础 。在那之后 ， 普乐石酒庄又推出了洛克赛美蓉（Rock Semillon）以及洛克西拉（Rock Shiraz）系列酒款 ， 其中以干型赛美蓉葡萄酒的品质上佳 。该酒庄所产的赛美蓉均采用猎人谷所产的老藤葡萄酿制 ， 其果实成熟 ， 且风味浓郁 ， 仅采用不锈钢发酵罐发酵 ， 不经过橡木桶培养 。这些葡萄酒年轻时饮用口感生涩、回味较酸 ， 但陈年后会有烤面包的香气 ， 黄油的质地 ， 令人惊喜不已 。除此之外 ， 该酒庄还生产西拉（Shiraz）红葡萄酒、长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿红葡萄酒、桃红葡萄酒（Rose）以及起泡酒（Sparkling） 。
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