好吃的南瓜发糕怎么做 南瓜发糕做法
甜甜的南瓜发糕是一道老少咸宜的美味甜品 ， 那么好吃的南瓜发糕怎么做呢?以下便是南瓜发糕做法 。
南瓜中含有蛋白质 ， 其中免疫活性蛋白的含量比较高 ， 因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样 ， 但是活性却比烟草的高 ， 所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高 。南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸 ， 而其中又以苏氨酸 ， 亮氨酸 ， 赖氨酸 ， 苯丙氨酸 ， 异亮氨酸的含量比较高 。南瓜中含有丰富的多糖类物质 ， 南瓜多糖能够提升人体的免疫能力 ， 因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂 ， 能够促进生成细胞因子 ， 因此能够调节免疫系统 。南瓜中含有丰富的胡萝卜素 ， 而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A ， 而维生素A是对人体而言很重要的维生素 ， 能够保护视力 ， 促进上皮组织的生长分化 ， 促进骨骼的发育 。
文章插图
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好吃的南瓜发糕怎么做 南瓜发糕做法（图片源于摄图网）
食材
南瓜
酵母粉 ， 面粉 ， 葡萄干 ， 蔓越莓干
步骤
1.南瓜蒸熟 。(蒸锅放水 ， 将南瓜切块 ， 放入 ， 蒸20分钟左右 ， 用筷子能够轻松插透即可)
2.南瓜凉凉 ， 用勺子将南瓜肉舀出 ， 搅拌成泥 。
3.将酵母粉放入 ， 搅拌均匀 。(南瓜泥一定要凉了再放哦 ， 不然酵母菌被烫死 ， 就发不起来了)
4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干 。
5.放入面粉 。
6.揉成光滑的面团 。
7.6寸蛋糕模 ， 内壁抹油 ， 将面团放入 ， 按压平 。
8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小 。
9.蒸锅烧开水 ， 蒸30分钟 ， 关火 ， 焖5分钟即可 。
【好吃的南瓜发糕怎么做 南瓜发糕做法】10.取出 ， 即可 。
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