苏玳贵腐甜白搭配甜品时要注意什么？
【苏玳贵腐甜白搭配甜品时要注意什么？】苏玳贵腐甜白搭配甜品是万无一失的，但首要条件是葡萄酒的甜度要比甜品更高，因为食物中的甜度会降低葡萄酒中的果香及甜味的感知度，若葡萄酒中有足够的糖度，就能与甜品抗衡，双方都不失风采外，还有互相加乘的效果 。所以，苏玳贵腐可以和口味稍淡的西式甜点（特别是以芒果、菠萝、木瓜、杏、杏仁等为材料制作的甜点）、中式糕点等甜味食品搭配 。不过，餐前的新鲜瓜果、水果沙拉，或是加了香草、豆蔻、八角等香料的辛香或微辣菜肴，也可以和苏玳贵腐甜白配餐 。
推荐阅读
- 法国凯迪拉克库斯特长相思赛美蓉贵腐甜白葡萄酒怎么样？
- 法国苏玳朗格拉贵腐甜白葡萄酒怎么样？
- 贵腐甜酒的正确喝法？
- 奥地利布尔根兰B.A貴腐甜白葡萄酒2013怎么样？
- 2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒怎么样？
- 2016年旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒色泽怎么样？
- 2013年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒口感如何？
- 2011年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒采用什么葡萄酿造的？
- 拉菲莱斯古堡酒庄贵腐甜白葡萄酒怎么样？
- 皇家托卡伊精华贵腐甜白葡萄酒2000口感如何？