赫克帕斯酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
【赫克帕斯酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？】赫克帕斯酒庄的葡萄园中栽种的是从意大利带来的葡萄树 ， 这些葡萄树有着超过65年的树龄 。葡萄园的管理者沿用家族的百年种植传统 ， 即旱作、疏芽和手工采摘 。采摘后的葡萄在几分钟之内就被送往酿酒厂 ， 经过人工筛选、去梗后压榨 。压榨产生的葡萄汁被送往顶开式的发酵桶 ， 开始自然地发酵 。发酵完成后 ， 酒庄会根据不同的需求 ， 用红木罐或者法国橡木桶陈酿酒液 。
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