兼香型与浓香型白酒的区别是什么?
【兼香型与浓香型白酒的区别是什么?】1、口感香气不同
兼香型白酒在香气和口感上兼顾了浓香和酱香型白酒的风味,浓中带酱,或酱中带浓,香气丰富,口感醇厚 。而浓香型白酒以高粱为主,混蒸续糟,有“千年窖、万年糟”之称 。酒质无色透明、芳香浓郁、清洌甘爽、回味悠长 。
2、酒香种类不同
浓香型白酒只有一种主体香;兼香型白酒具有两种以上主体香 。
3、酒体不同
兼香型白酒酒体细腻丰满,回甜爽净;浓香型白酒酒体绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净余长 。
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