起泡酒有红的吗?
【起泡酒有红的吗?】在很多国人眼中,起泡酒就只有香槟 。其实不然,香槟仅仅是起泡酒大家族中有名的一员而已 。按颜色分类,起泡酒又包括白起泡酒(白中白或黑中白)、桃红起泡酒和红起泡酒等 。白起泡酒和桃红起泡酒都非常常见,但曾被视为葡萄酒界一大笑柄的红起泡酒,人们对其的认识却是甚少 。世界上三大主流红起泡酒分别是澳洲西拉起泡酒(Australian Sparkling Shiraz)、意大利蓝布鲁斯科起泡酒(Italian Lambrusco)和意大利阿奎布拉凯多起泡酒(Brachetto d’Acqui) 。
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