茅台酒到底怎么样?
【茅台酒到底怎么样?】茅台酒酿造所用的水是赤水河的水,用这种没有溶解杂质的微甜的水蒸馏酿制的酒特别甜 。茅台镇还有着特殊的气候条件,它位于贵州较低点的盆地,一年中有大半年的时间笼罩在雨雾之中 。这种特殊的气候、水质和土壤条件非常有利于酒的发酵和成熟,也对茅台酒的微生物生产、精炼香气起着重要的作用 。
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