曲酒分为哪几类？
【曲酒分为哪几类？】曲酒应该就是我们常说的酒曲 ， 现代大致将酒曲分为五大类 ， 分别用于不同的酒 。它们分别是：
（1）麦曲 ， 主要用于黄酒的酿造 。（2）小曲 ， 主要用于黄酒和小曲白酒的酿造 。（3）红曲 ， 主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种） 。（4）大曲 ， 是用于蒸馏酒的酿造 。（5）麸曲 ， 这是现代才发展起来的 ， 用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物 。可以用于代替部分大曲或是小曲 。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一 。其白酒产量占总产量的百分之七十以上 。
推荐阅读
- 年末五大闹心事 你有哪种“年底恐惧症”
- 腾冲有哪些必去景点，腾冲必打卡景点推荐，腾冲旅游必玩景点
- 红石林在哪里
- 男生变心的表现有哪些？有什么征兆(2)
- 男生变心的表现有哪些？有什么征兆
- 请问价位在1700—2300，像素高的，有哪些手机可以推荐？
- 2000块左右的手机有哪些？
- 哪位大佬说下买红米K30pro还是买荣耀20pro划算？
- 大神推荐哪些手机？
- 红米note8 proPK荣耀play4t pro，哪个更值得购买？