京糕拌梨丝怎么做 京糕拌梨丝的做法
【京糕拌梨丝怎么做 京糕拌梨丝的做法】
1、食材：京糕二两 ， 天津鸭梨五两 ， 白糖二两 。
2、做法：先将鸭梨削皮、去核 ， 用直刀切成薄片 。京糕也直刀切成同样的薄片 。然后一片梨 ， 一片京糕 ， 排成楞瓦形 ， 再改刀切成毛衣针粗细的丝 ， 花样摆在盘里 。如摆成花圈形、三角形、菱形等 。最后将白糖匀撒在花样上 ， 即可上桌 。
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