灵芝的吃法大全 野生灵芝怎么吃
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株 。性味甘平 。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类 。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用 。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等 。
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年 。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙 。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：
(1)治慢性支气管炎
服用灵芝片，日3次，每次1片(含量相当于生药0.5克)，或用灵芝酊(20%浓度)，日3次，每次10毫升(每日量相当于生药6克)，一般15～30天开始见效 。
(2)治支气管哮喘
小儿患者每日肌肉注射1～2毫升(每毫升含0.5～1克生药)，连续注射1个月左右 。
(3)治白细胞减少症
曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84.6%，白细胞总数平均提高至1028/立方毫米 。10～20天为一个疗程 。
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灵芝的吃法大全 野生灵芝怎么吃（图片来源：摄图网）
(4)治疗冠心病
对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72%，对心悸、气促等症状的好转率约为65%，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效 。
(5)治疗心律失常
在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果 。
(6)治急性病毒性肝炎
比传统的“护肝”药物疗效好 。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等 。
由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患 。服用时应注意两点：
(1)内服研末或浸酒，每次2～3克
现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次 。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死 。
(2)久服
若治病一般须1个月以上;若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳 。
灵芝食疗妙方
灵芝单味服用，对多种疾病有预防、治疗效果 。因为灵芝有增强体质功效，所以和其他有显著功效的保健食品、药品配合使用时，其功效就会特别显著 。因为灵芝有解毒功效，所以和有毒性的药物配合使用时，可大大降低该药物的毒性;当和化疗药物或抗生素配合使用时，可使化疗药物或抗生素的毒副反应降低，并可大大减低抗生素的用量 。
灵芝素汤疗方
灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症 。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量 。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂 。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳 。1天服完 。可长期服用 。
灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等 。
【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量 。
【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁 。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可 。
【用法】每日清晨服用 。
灵芝大枣汤
【功效】对肿瘤细胞有抑制作用 。
【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克 。
【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁 。合并后加入蜂蜜即成 。
【用法】每日1剂 。
灵芝炖蘑菇
【功效】治白血病 。
【配方】鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克 。
【制法】将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣 。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食 。
【用法】每日1剂，连服15日 。
灵芝三七饮
【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛 。
【配方】灵芝30克，三七片4克 。
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用 。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用 。连服10天 。
灵芝山药汤
【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖 。适用于糖尿病患者的辅助治疗 。
【配方】灵芝15克，山药30克 。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用 。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用 。
灵芝参白糖浆
【功效】能消除肿瘤化疗后的毒副反应 。
【配方】灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克 。
【制法】将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液 。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升 。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用
灵芝荤食方
灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化 。
【配方】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克 。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成 。
【用法】去药渣吃肉喝汤 。每日1次，连服10一15天 。
灵芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症 。
【配方】灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克 。
【制法】将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用 。
【用法】蚌肉与汤一天服完 。每2天服一次 。
灵芝猪胰汤
【功效】主治糖尿病 。
【配方】灵芝20克，猪胰脏1条 。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成 。
【用法】分早晚两次服用，长期服用有效 。
灵芝猪蹄汤
【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容 。
【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量 。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可 。
【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用 。
灵芝炖牛肉
【功效】补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效 。
【配方】灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块 。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱蒜调味即成 。
【用法】去药渣吃肉喝汤，1次吃完 。每日1次 。
灵芝莲子清鸡汤
【功效】健脾开胃，补益身体 。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者 。
【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只 。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成 。
【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用 。
灵芝粉葛猪肠汤
【功效】降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火 。
【配方】灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克 。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成 。
【用法】去药渣喝汤 。每日分两次服用，可长期服用 。
灵芝黑白木耳汤
【功效】滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病 。
【配方】灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克 。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成 。
【用法】去药渣喝汤 。每日分两次服用 。
灵芝酒疗方
灵芝黄酒
【功效】本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用 。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用 。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效 。感冒时不宜饮用 。
【配方】灵芝90克，绍兴黄酒500毫升 。
【制法】将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用 。
【用法】取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升 。
灵芝人参酒
【功效】治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良 。
【配方】灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升 。
【制法】将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用 。
【用法】每日服2次，每次20毫升 。
灵芝蜜酒
【功效】适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容 。
【配方】灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克 。
【制法】将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用 。
【用法】每日服2次，每次40毫升 。
【灵芝的吃法大全 野生灵芝怎么吃】灵芝参七酒
【功效】调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等 。也可用于养颜美容，宜长期服用 。
【配方】灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升 。
【制法】将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖 。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成 。
【用法】每日服2次，每次20毫升 。
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