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吃大蒜的坏处有哪些

曾经有段时间社会中流行性感冒比较严重 ， 大蒜被认为在抗病毒、抗菌方面功效显著 ， 出现了大蒜供不应求的情况 ， 此后相当长的时间 ， 人们对吃大蒜就比较热衷 ， 但今天我们要提醒大家的是 ， 经常或过量吃大蒜会带来很多不良的因素 ， 以下我们将这些存在的副作用进行讨论 ， 供大家参考 。
首先 ， 奉劝大家每餐不要把大蒜吃得过多 ， 特别是患有急性胃炎、胃与十二指肠溃疡活动期的病人最好不要吃 ， 因为大蒜直接刺激胃黏膜 ， 使胃酸增多 ， 对病情不利 ， 有时还可能引起胃病及溃疡出血 ， 故提醒人们注意 。
其次、肝病患者也不宜吃 ， 很多人认为 ， 大蒜能抗菌抗病毒 ， 于是就用吃大蒜来预防肝炎 ， 甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜 。这种做法对肝炎病人极为不利 ， 因为大蒜对肝炎病毒没什么作用 ， 相反 ， 大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用 ， 可抑制肠道消化液的分泌 ， 影响食物消化 ， 从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状 。另外 ， 大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血 ， 不利于肝炎的治疗 。
另外 ， 当发生非细菌性的肠炎、腹泻时 ， 不宜生吃大蒜 。因为肠道局部黏膜组织有炎症 ， 肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加 ， 机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔 ， 大量液体刺激肠道 ， 使肠蠕动加快 ， 因而出现腹痛、腹泻等症状 。如果再吃生大蒜 ， 辛辣味的大蒜素会刺激肠道 ， 使肠黏膜充血、水肿加重 ， 促进渗出 ， 使病情恶化 。如果已经发生了腹泻 ， 食用大蒜更应该慎重 。
【吃大蒜的坏处有哪些】对于吃大蒜存在的坏处和副作用 ， 除了以上所提到的特定人群外 ， 对于有眼疾的朋友 ， 也不宜长期食用大蒜 ， 因为它会伤肝损眼 ， 对于气血虚的人可能还会出现耳鸣、记忆力减退等问题 ， 另外 ， 在服用中药期间 ， 也不宜食用大蒜 ， 可能会影响疗效加重病情 。

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