买酸奶需要看什么?肠胃不好怎么喝酸奶?
酸奶是生活中常见的饮品 , 很多女生都喜欢和酸奶 , 酸奶不仅酸甜好喝 , 它还有很高的营养价值 , 常喝酸奶可以促进肠胃蠕动 , 缓解便秘 。在购买酸奶时 , 要注意看酸奶的保质期 , 除此之外 , 买酸奶还需要看什么?肠胃不好怎么喝酸奶?
1、买酸奶要看什么
按照菌种的不同 , 酸奶可分为两大类 , 一是普通酸奶 , 仅含有两种法定的乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌);二是益生菌酸奶 , 除了含有上述菌种外 , 还含有其他乳酸菌 , 如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等 , 这种酸奶的价格往往也偏高 。
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是“一过性”的保健菌 , 也就是说 , 这些菌绝大多数不会进入大肠 , 不能起到“调整肠道菌群”的作用 。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌 , 还有一些乳酪乳杆菌的菌株 , 以及其他一些菌株如鼠李糖乳杆菌等 , 经过长期筛选和科学研究 , 证明其保健作用比较强 , 如双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸 , 促进铁和维生素D的吸收;嗜酸乳杆菌能协助蛋白质消化 , 在此过程中还产生乳酸、抗生素、及B族维生素等 。所以 , 从理论上来说 , 这种酸奶可能利于调节人体肠道微生物的平衡 。
但益生菌酸奶对身体的好处有多大 , 尚无法评价 。并且益生菌一定要达到足够的活菌数 , 才能起到足够的保健作用 。从研究报告来看 , 益生菌的数量要达到106甚至108以上 , 才能有足够的保健活性 。现在 , 并不是所有的益生菌酸奶都会标明其中的益生菌数量 , 这一点 , 消费者在选择时要特别留意 。需要注意的是 , 虽然普通酸奶没有特殊的益生菌 , 但其营养价值也不能被忽视 。如果仅想获得蛋白质、钙和多种维生素 , 促进消化吸收功能 , 直接购买普通酸奶即可 。
2、肠胃不好怎么喝酸奶
1.在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝 。
2.口腔加热 。在吃凉食物的时候 , 不要马上下咽 , 在嘴里含一会儿再咽 。
3、如何喝酸奶减肥
(1)酸奶燕麦减肥法
材料:酸奶200ml、燕麦粥1碗
用法:搅拌均匀 , 当早、午、晚餐食用 , 一天3次 。
Tips:燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质 , 有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度 , 降脂降压 , 清热通便 , 对减肥有益 。
(2)酸奶红枣减肥法
材料:酸奶1杯、干枣若干、香蕉1个
用法:搅拌均匀 , 当早餐食用 , 一天1次 。
【买酸奶需要看什么?肠胃不好怎么喝酸奶?】
Tips:减肥要注重清肠 , 红枣可养颜通便 , 香蕉亦通便 , 是不错的搭配 。
(3)酸奶红糖减肥法
材料:酸奶1杯 , 红糖2g
用法:搅拌均匀 , 饭前或饭后喝 , 一天2一3次 。
Tips:红糖有利尿作用 , 配合酸奶能促进肠道消化 , 三餐还可正常吃 。
(4)酸奶竹盐减肥法
材料:酸奶1杯、竹盐2g
用法:搅拌均匀 , 当早餐食用 , 一天1次 。
Tips:酸奶竹盐可以瓦解便秘 , 还可根据个人口味搭配 , 如早上配竹盐 , 中午配红糖 , 晚上配脱脂奶粉 。
(5)酸奶蔬菜减肥法
材料:酸奶1杯、绿叶菜1盘
用法:搅拌均匀 , 当晚餐食用 , 一天1次.
Tips:过分饥饿时不能直接喝酸奶 , 要先喝汤或吃些果蔬食物 , 预防胃里酸度过高 , 餐后可以喝乌龙茶或菊花茶 。
(6)酸奶青木瓜减肥法
材料:酸奶150ml、2匙炼乳、青木瓜汁适量 。
用法:当晚餐食用 , 一天1次 。
Tips:青木瓜的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类 , 更可分解脂肪 , 及时把多余脂肪排出体外 , 去除赘肉、缩小肥大细胞、促进新陈代谢 , 从而达到减肥目的 。
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