陈小春的“自知之明”让节目组脸红，《大湾仔的夜》注定高开低走( 二 )
或许有些观众不知道什么叫碟头饭，简单来说，就是咱们平时吃的“盖浇饭”。
从海鲜直接降级成了碟头饭，这个难度降低了不是一星半点，而且档次也降了非常多。
然而，即便是如此简单的碟头饭，他们最终呈现出来的效果依然非常差劲。
要么是咸了，要么是焦了，说白了这还是顾客给面子不好意思说。
毕竟只要看顾客最后盘子里剩下饭菜的多少就可以看得出来口感的好坏。
明星做的饭，只要勉强可以吃下去，我相信所有人都不好意思剩下的，显然饭菜已经达到了很难以下咽的地步。
正如范琼丹所说，她之所以吃完是因为要保护陈小春的自尊。
从这个话语中也是可以听得出来他们五位这个做菜的水平，实在令人尴尬。
当然，陈小春是相当有自知之明的，看到这样的情况时立马就做出了一个决定——免单。
因为他非常明白，这样的饭菜根本就不配收钱，甚至可以说顾客能吃都已经是给了他们面子了。
相信大家也发现了，每次在定价的时候，陈小春都是喊得最高的那一个，给人一种这完全就是“黑店”的感觉。
不过，两次在买单的时候都是陈小春主动提出降价和免单的。
陈小春这样强烈的反差不仅给观众带来很多的笑点，而且还让观众非常感动。
看到陈小春这样的自知之明之后，节目组是应该脸红的，这足以证明节目的策划是有很大问题的。
现在四期节目过去了，难道大家没有看出来这档节目的优点和缺点吗？可以说已经相当明显了吧！
优点：有情怀，有笑点。
缺点：餐厅的营业越来越尴尬。
换句话说，只要是餐厅不营业的时间，哥哥们就是坐在那里聊会天都能贡献满满的笑点。
只要是餐厅营业，从头到尾就全是尴尬，而且是一期比一期尴尬。
大家有没有发现，《大湾仔的夜》每期都已经形成一个固定营业模式了。
开例会总结、选店长、制定当日菜单、去隔壁饭店学习做菜、回自己餐厅备菜。
当客人来了之后，聊天都是固定式的“哪里人”、“什么职业”，最后唱歌，结束一天的工作。
即便是飞行嘉宾来了之后也没有什么特别之处，笑点贡献不了多少，有营养的话题也聊不出点什么。
整体来说，别看五位哥哥把餐厅经营得一塌糊涂，但这个“模板化”已经相当成熟了。
一档综艺节目如何才能让口碑越来越好，观众越来越喜欢看呢？那就是让所有的嘉宾发挥他们的优势。
这五位哥哥的优势是什么呢？情怀和搞笑。
只要他们站在那里就是情怀，自然会有观众愿意买单，只要节目组不规定他们干什么，他们就能贡献出笑点。
说白了，餐厅营业这根本就不是哥哥们擅长的，甚至他们自己都不愿意去做，有点被逼无奈的感觉，试问怎么能不让观众尴尬呢？
大家之前都看过《中餐厅》，为什么看林述巍和张亮两位大厨做饭不会无聊呢？
因为他们是真的热爱做菜，而且他们最终呈现出来的菜品也确实是色香味俱全的。
【陈小春的“自知之明”让节目组脸红，《大湾仔的夜》注定高开低走】如果要是当成美食综艺来看的话，《大湾仔的夜》是完全不合格的，因为菜品质量太差，根本达不到营业水平，甚至连自己吃都有点勉强。
当菜品无法保证，餐厅不会经营的时候，这条背景线其实就是立不住的，注定只会给节目减分。
很显然，节目组在设计《大湾仔的夜》的时候只是想到了要赶快搞一档综艺，把“大湾区哥哥”的流量和热度利用起来，根本没想过可行性。
一开始想要开一个大排档，为的就是宣传大湾区，立意是相当好的。
但是，节目组却直接找了一个小院当餐厅，试问这样的选址如何能有大排档的感觉呢？这完全就是在敷衍工作而已。
通过哥哥们和食客之间的聊天让彼此得到治愈，这个立意也是相当正能量的。
可节目组直接请一帮演员来扮演食客，这样的治愈又怎么能让观众共情呢？
最真实的东西才能最打动人，这些只是来完成任务的食客，除了尴尬还能有什么呢？
节目组做这么一家关起门来营业的餐厅，绝对是这档节目最大的败笔。
陈小春的自知之明也算是对节目组最大的讽刺了，哥哥们根本不适合做这个工作。
只要是不营业，这档节目立马就变得有趣起来了，只要一营业，立马就尴尬了。
大家还记不记得哥哥们打麻将的时候有多搞笑，当他们去别人家餐厅的时候有多搞笑。
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