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冬季睡前养生三要三忌( 二 )


冬季养生知识 4小常识助你过冬
鲜枣吃多会伤胃
又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然“维生素药丸” 。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住 。不过，营养学家提醒，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃 。
这是因为，首先，大枣的水分含量低 。大多数水果的水分含量为80%—90%，而大枣仅为67% 。所以别的水果多吃点，其实大部分都是水 。而大枣吃多了，“干货”就比较多了 。就没有美容养颜的功效了 。
其次，大枣的膳食纤维含量很高，明显高于其他常见水果 。大枣高达1.9%膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，少量摄入具有促进排便、预防便秘的作用，可一次大量摄入则会刺激肠胃，造成胃肠不适 。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，枣皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适 。
一天吃多少鲜枣合适呢？一般说来，每天吃一把就能满足人体的需求了 。如果胃没什么炎症、溃疡或伤口，吃多点也没关系 。不过，就算胃很健康，不同的人对某些刺激性物质的耐受力也不一样 。因此，胃不好的人一定要少吃鲜枣 。而肠胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹胀不适，就要及时停下来 。
绿茶煮蛋 止咳化痰
香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选 。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好 。
绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质 。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益 。
绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助 。
绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮 。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用 。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好 。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮 。
桂圆红枣茶，“火大”不要喝
桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够唤起好气色，延缓衰老 。但由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝 。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火 。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意 。
最佳喝法：桂圆红枣各5颗，用沸水冲泡 。最好将红枣划开 。
人参茶，高血压少喝点
人参虽然昂贵，但泡茶的人参相对便宜，故而人参茶很受人们青睐 。人参茶适合中老年人，能调理身体机能，补充气血 。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用 。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好别喝 。
最佳喝法：一天一杯即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢 。
玫瑰花茶，气虚别多喝
玫瑰花茶有解郁作用，能理气清热，安神美容 。但本身胃寒、腹泻的人不要服用 。常感觉到疲倦、气虚肾虚的人也不宜多喝 。
最佳喝法：用热水冲泡10颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜 。
冬季养生茶
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶 。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化 。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶 。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶” 。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化 。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼 。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效 。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的 。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉 。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果 。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳 。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷 。

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