剁椒鸡爪的做法（香菜）
本食谱来自【人鱼小玩子】老师分享的剁椒鸡爪的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者 ， 小儿出麻疹者尤其适合 。
怎么做剁椒鸡爪好吃？学做剁椒鸡爪需要哪些食材？为您提供剁椒鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒鸡爪 。
回家必点爸爸的招牌菜
做剁椒鸡爪所需食材：主料：鸡爪500g ， 剁辣椒40g ， 蒜子40g ， 香菜适量 ， 生抽适量 ， 鸡精适量 ， 盐适量 ， 油适量
剁椒鸡爪的做法步骤：1. 鸡爪洗净 ， 入高压锅蒸烂（根据个人口感软硬自己控制 ， 我喜欢入口即化的）
2. 蒜子切碎 ， 加剁椒、鸡精、生抽、盐（根据个人喜好辣椒自己加减量）
3. 将蒸熟的鸡爪用热油炸一下将第二步调好的蒜子酱加入拌匀 ， 即可出锅 ， 出锅可放几根香菜 。
温馨提示：鸡爪也可换成猪脚 ， 此菜下酒做零嘴都可以 ， 入口即化老小都能吃 。
【剁椒鸡爪的做法（香菜）】
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