肥牛煲仔饭的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【ISAbhxm】老师分享的肥牛煲仔饭的做法，主食；需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
【肥牛煲仔饭的做法（电饭锅食谱）】唯有美食不可辜负，想知道肥牛煲仔饭如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做肥牛煲仔饭所需食材：主料：大米适量，广东香肠4根，蘑菇4个，油菜4棵，肥牛1斤，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉适量，洋葱1颗，鸡蛋1个，香油少许
肥牛煲仔饭的做法步骤：1. 将香油均匀的涂在砂锅内，将米和水放入锅内，水的量是米的1倍，大火煮至开过转小火，期间不盖盖子
2. 将蘑菇划十字刀，洋葱切丝，香肠切片
3. 另起一锅放油，炒洋葱出香味，放肥牛，用筷子慢慢搅拌，不要使劲肥牛容易碎
4. 将肉炒至7成熟后放料汁
5. 带米饭煮至图中样子的时候便可在米饭上放香肠
6. 铺好香肠后将蘑菇，肥牛导入砂锅内
7. 将鸡蛋倒在肥牛上，盖上锅盖
8. 盖上盖子煮5分钟后关火，用布围在锅盖周围，闷15分钟
9. 将油菜根部切十字刀，焯水
10. 带焖15分钟后即可开锅盖，将油菜摆入锅内
11. 如味道不够，可再用一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一碗水，煮开，放葱煮一下，做淋汁待用
ISAbhxm老师在分享肥牛煲仔饭的做法，教你怎么做肥牛煲仔饭好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了肥牛煲仔饭的家常做法了吧 。
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