茄汁黄豆米的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【秦慕潇湘雨】老师分享的茄汁黄豆米的做法，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道茄汁黄豆米如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
许久没有这么泡在厨房了，为了改善口味，不断变换方法做菜哄家里两宝，夏日炎炎，着实没什么胃口，这道菜酸酸甜甜可开胃下饭，灵感源自于纳豆，但这是自制的，味道更加原始，亲们可以自己发挥 。此前迷恋于电饭锅做菜，因为想更好利用时间的，所以这次也是用的电饭锅做的，省事又省时 。
做茄汁黄豆米所需食材：主料：泡发黄豆一碗，番茄两个，盐少许，白糖适量，鸡粉少许，酱油少许，花生油一瓷羹
茄汁黄豆米的做法步骤：1. 番茄开水烫烫，开十字花去皮
2. 切块的番茄，可以切得更碎，更加容易炒化，个人喜欢随性，汤汁保留，那是酸味的关键，我选的是不打番茄红素的天然番茄，所以个头小，酸味足 。
3. 提前一夜泡好黄豆一碗
4. 油下锅，我用的是电饭锅
5. 番茄炒化后加黄豆，盐，酱油，鸡粉，糖，没过黄豆的水，大概两碗
6. 盖上锅盖，焖至水干
7. 黄豆的清香，番茄的酸爽，两者融和，味道极佳，最后收汁
【茄汁黄豆米的做法（电饭锅食谱）】8. 一匙黄豆一匙饭，炎炎夏日酸又香 。。
在分享茄汁黄豆米的做法，教你怎么做茄汁黄豆米好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了茄汁黄豆米的家常做法了吧 。
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