陈年葡萄酒,醒酒的时间更长吗?

有些人深信某些年份酒必须要在早餐时就开始醒酒,经过好几个小时后直到晚餐的时候才饮用 。其实,这并没有严格的规定,很多时候取决于个人的偏好罢了 。
【陈年葡萄酒,醒酒的时间更长吗?】不过,可以确定的一点是,陈年已久的葡萄酒需要在即将饮用前才开始醒酒,如果醒酒时间过长,葡萄酒与空气接触的时间过久,会很快丧失其风味物质 。

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