全麦核桃红枣面包的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做全麦核桃红枣面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供全麦核桃红枣面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全麦核桃红枣面包 。
这款面包是真心好吃！为了留住美味特别记录下来！方子来源网络！做了一次就爱上了！特别爱做面包的我总喜欢试验各种方子，遇到好吃的方子有时吃完就没有记录下来，想再做都忘记是哪个方子了！所以写这个菜谱纯粹是为了方便自己以后查找！
做全麦核桃红枣面包所需食材：面包粉180克，全麦粉120克，核桃仁50克，红枣30克，温水（冰水）170克，糖40克，鸡蛋一个，盐4克，黄油20克，干酵母4克
全麦核桃红枣面包的做法步骤：
步骤1：用后油后盐法将所有材料放入缸内搅打成薄膜状态
步骤2：红枣切碎核桃掰碎，加入打好的面团里，慢速搅打均匀即可
步骤3：盖保鲜膜发酵至二倍大！手指挫洞不回缩
步骤4：发酵好后排气分割四份，大概162克/个，醒发20分钟左右
步骤5：取一块面团擀开翻面成长方形
步骤6：中间折二下
【全麦核桃红枣面包的做法（学龄期儿童食谱）】
步骤7：用手指将二边捏起！厉害的直接擀成橄榄形！
步骤8：像这样即可！
步骤9：放入烤盘第二次发酵到二倍大！
步骤10：发好后喷点水撒高粉，用刀片随意隔口！我也是挥刀乱割一气！
步骤11：风炉160度20分钟左右！看上色效果！出炉震几下！美味既成！
温馨提示：面团水的量依旧是参考值，根据自家面粉的吸水性调节！冬天温水夏天冰水！操作难度不大，全麦面粉也可以不用过度追求手套膜！做起来吧！一定好吃
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