拿小拳拳敲扁的软萌小土豆的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做拿小拳拳敲扁的软萌小土豆好吃？需要哪些食材？小编为您提供拿小拳拳敲扁的软萌小土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拿小拳拳敲扁的软萌小土豆 。
你可能吃过土豆片、土豆丝、土豆块，但你一定没有尝试过把一整个土豆塞进嘴里～小时候，妈妈经常会带我去地里挖软萌可爱的小土豆 。这次带着Seven和Eleven去山里的牧场一起用亲手挖土豆，做记忆中的敲扁土豆，这既是一种对美食的传承，又是对生活的另一种诠释 。
做拿小拳拳敲扁的软萌小土豆所需食材：土豆500g，洋葱半个，干辣椒2个，椒盐3g，黄油10g，拿小拳拳敲扁的软萌小土豆的做法步骤：
【拿小拳拳敲扁的软萌小土豆的做法（学龄期儿童食谱）】步骤1：这是这道菜的食材，土豆要选择大小均匀的小土豆哦
步骤2：土豆洗净，入蒸锅，大火蒸20分钟，用筷子戳一下最大个的土豆，轻松能戳透，就熟了
步骤3：蒸好的土豆，用木锅铲轻轻拍扁
步骤4：这样就可以进行下一步了
步骤5：黄油放锅中融化，然后加入洋葱碎和干辣椒圈炒香，加入胡椒盐，再放入敲扁的小土豆翻炒均匀即可出锅
步骤6：多翻炒几下，充分入味哦
步骤7：这道菜做好了，又香又糯的萌萌敲扁土豆
温馨提示：这道菜如何做得更好吃呢？敲好的土豆，可以先煎一下，然后再炒，发现会更香 。（这是我后来又做了几次后发现了，特此补充一下）如果是大土豆，也能这样做吗？建议切成小块，还有一种方法可以借鉴，就是把土豆切片蒸熟后，然后再做成小球球，敲扁，炸一下再做，也很好吃
