浪漫火龙果慕斯塔的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做浪漫火龙果慕斯塔好吃?需要哪些食材?小编为您提供浪漫火龙果慕斯塔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浪漫火龙果慕斯塔 。
今天是一年一度的520了 , 520是一个充满着浪漫气氛的节日 , 在这一个特别的节日里 , 我做了这一个浪漫的火龙果慕斯塔 。粉嫩的慕斯塔 , 上面我还手绘了两只相爱的天鹅 , 这真的很适合520这一个特别的节日里吃哦!夏天已经来临了 , 天气炎热 , 很适合做的就是慕斯塔!520已经来临了 , 想起了我和老公在一起这么多年了 , 每一个特别的节日里我都会为他准备惊喜的小礼物 , 制作属于我们的小浪漫!老公 , 真的感谢这么多年 , 对我的呵护和关爱 , 也谢谢甜甜的出现 , 我永远都爱你们!
做浪漫火龙果慕斯塔所需食材:塔皮 , 黄油70克 , 糖2克 , 蛋黄4克 , 低筋面粉130克 , 水18克 , 盐1克 , 慕斯 , 自制酸奶65克 , 奶油奶酪90克 , 牛奶40克 , 火龙果汁40克 , 奶油100克 , 糖25克 , 白豆沙少许 , 浪漫火龙果慕斯塔的做法步骤:
步骤1:黄油要提前软化好
步骤2:倒入糖和盐搅拌
【浪漫火龙果慕斯塔的做法(学龄期儿童食谱)】
步骤3:筛入低筋面粉
步骤4:搅拌成沙粒状
步骤5:蛋黄和水混合倒入 , 和成一个面团 , 冰箱冷藏一小时以上
步骤6:冷藏好后取出擀薄 , 贴在水果塔模具上 , 皮有多余的话 , 可以做小的蛋挞 , 扎小洞 , 烘焙石用油纸装着放塔模具上 , 烤箱160度烤30分 , 取出烘焙石最后烤5分
步骤7:这是烤好的塔皮 , 脆脆的
步骤8:红心火龙果切块放料理机打成汁 , 取40克汁倒入奶酪中 , 再倒入糖 , 隔热水搅拌到无颗粒
步骤9:倒入自制酸奶搅拌均匀
步骤10:吉利丁片用冰水泡软 , 牛奶加热 , 吉利丁片取出挤干水份 , 放入牛奶中搅拌融化 , 牛奶放凉后倒入火龙果奶酪中
步骤11:打发淡奶油到6成发 , 倒入火龙果奶酪液中 , 慕斯液就做好了
步骤12:倒入塔模具里 , 冰箱冷藏一小时以上 , 等凝固
步骤13:白豆沙加点白色素和清水打发
步骤14:装进裱花袋里 , 在慕斯塔上画画 , 做装饰
步骤15:火龙果慕斯塔就做好了 , 美美的 , 很浪漫的感觉 , 用的食材比较多 , 口感也是很丰富的 , 在520这一天里做给爱人吃 , 真的很有意义哦!
步骤16:漂亮吗?
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