加斯托加酒庄是什么等级?
【加斯托加酒庄是什么等级?】加斯托加酒庄(Calistoga Cellars)位于美国加州纳帕谷加斯托加 , 由罗杰·科勒(Roger Kourer)及其几位好友共同建立于1996年7月 , 葡萄园较初的面积约11英亩 。起初 , 罗杰并没有自己酿酒的计划 , 而是将其出产的葡萄出售给一些纳帕谷酒庄 , 不过后来在朋友的支持下开始转向自己酿酒 。
罗杰说:“住在附近几个县的朋友来拜访我们 , 他们都对我们从事的事业非常感兴趣 , 并答应给我们加大投资并提供必要帮助 。因此我就想 , 为何不与朋友们一起开拓酿酒事业 , 让他们也成为我酒庄的股东呢?”于是 , 加斯托加酒庄就走上了自主酿酒的道路 。由于罗杰的朋友在美国各地都拥有相当的可利用资源 , 如商超、餐厅以及分销商等 , 因此 , 加斯托加葡萄酒很快建立起了相当度 。不过 , 作为一家小型酒庄 , 加斯托加酒庄葡萄酒年产量也仅约1万箱而已 。酒庄除了从自有的几块优质葡萄园中精选葡萄酿酒之外 , 也与一些葡萄种植户签订长期合同购买葡萄酿酒 。之所以签订长期合同 , 是因为酒庄要力求所购葡萄达到质量标准 。
目前酒庄主要出产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒以及霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒 。此外 , 酒庄还出产一款以赤霞珠酿造的波特酒 。
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