什么是“滴金”?

“滴金”指的是位于法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)苏玳(Sauternes)产区的名庄之一——滴金酒庄(Chateau dYquem) , 也指该酒庄出产的贵腐甜白葡萄酒 。
滴金酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of SauternesBarsac)中被评为超一级酒庄(Premier Cru Superieur) , 是仅一获此殊荣的酒庄 。
滴金酒庄有着400多年的历史 , 原为皇家产业 , 随后又接连由贵族后代、皇室成员掌管 , 20世纪末由法国品行业巨头酩悦-轩尼诗-路易·威登集团(Moet Hennessy Louis Vuitton)接手 。
【什么是“滴金”?】出身尊贵的同时 , 酒庄还一直恪守着严格的酿造标准 , 出产的滴金贵腐甜白葡萄酒香气美妙复杂 , 口感甜美诱人 , 余味绵延不绝 , 常常获得各大酒评家的满分评价 , 有“液体黄金”之称 。无论是苏玳各大酒庄 , 或是整个葡萄酒界 , 都无人质疑其在甜白葡萄酒界的地位 。

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