白酒存放在家里10年究竟还能不能喝？
享年我们经常听到有人说，的白酒是不怕放的，而且基本上瓶身上也不会有明确的保质期 。如果喝不完，哪怕在家里存放上10年，都只会越来越好喝，越来越醇厚 。这是真的吗？白酒存家里十年，到底还能不能喝呢？下面就跟着小编一起去了解一下吧！
【白酒存放在家里10年究竟还能不能喝？】首先，我们要分清楚，白酒是分为很多种品类的，比如度数的高低、清香酱香型、还有各种不同的酿造原料等 。从酿造完成的时刻起，酒体内就不断地进行着脂化反应，可以让白酒的口感和醇度越来越好 。不同品类的白酒，内部的这种反应速率也会各有不同 。
但这不代表着酒就可以任意长时间存放 。因为制造的厂家，都是有着严格标准环境的酒窖的，内部的温度、湿度等环境都是经过严格调控的，以求达到于白酒醇化的要求 。
在这种酒窖中存放，且由资深经验的老师傅照顾的酒，才能越放越香 。而我们自己家里的室内环境，是无法达到酒类标准存放的要求的 。
理论上来讲，度数比较低的白酒，一般的存放期不应该超过两年，否则香气就会消失殆尽，酒精含量也会逐渐降低，因为酒精在空气中是会缓慢挥发的 。而且酒内的脂化反应也会逐渐消失，使酒的口感出现水水的感觉 。而一些加了化学清香剂的酒，就更加不能存放了，因为很容易出现苦涩感，让人难以下咽 。
总之，这种白酒越放越香的说法，是不科学的 。我们自己家里的白酒，还是尽快饮用完为好，不然就失去佳口感体验了 。以上就是关于“白酒存放在家里10年究竟还能不能喝”的相关介绍，相信大家看完上文的内容，应该了解了能不能喝这个问题，希望能够给大家带来帮助 。
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