汤圆和元宵有什么区别？ 南吃汤圆北吃元宵
文章插图
南吃汤圆北吃元宵 汤圆和元宵有什么区别？
汤圆和元宵的区别
1、地理上
从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方 。
2、制作：滚元宵、包汤圆
制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料（通常是素的，包括各种果料）切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚，一边滚一边洒水，直至其沾满糯米面成为圆球 。
汤圆的做法和包饺子的过程类似：先将糯米粉加水和成团，然后放置几小时“醒”透，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片，然后把馅料（可荤可素）放进去，最后揉成圆球 。
3、口味不同
汤圆的馅甜、咸、荤、素都有；
元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类 。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁 。
4、吃法
汤圆煮时，汤比较清亮，皮面润滑，馅流动性好，汤圆多为煮食；
【汤圆和元宵有什么区别？ 南吃汤圆北吃元宵】 元宵煮时汤容易浑浊，但其皮面松软，可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用 。
5、储存方法和保质期
汤圆多需经过速冻工艺，产品温度低于零下18摄氏度，需要冷冻储存，保质期一般在三个月以上，冷冻后汤圆味道变化不大 。
元宵外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天 。
推荐阅读
- 怎么发展到和女生发生关系？
- 《画江湖之不良人》剧情介绍和剧照
- 新婚必知：婆婆和妈妈的10大不同
- 锅贴的做法大全
- 网恋怎么和女生聊天 如何正确刷好感度
- 蒸脸器可以当加湿器用吗？蒸脸器和加湿器有何区别？
- 刮瓷和乳胶漆的区别 两款墙面处理
- 和女生约会怎么才能亲到她？
- 你知道如何和男生相处吗
- 你知道如何和男生相处吗(2)