莫顿梯田酒庄是什么等级？
莫顿梯田酒庄（Motton Terraces Vineyard & Wines）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区 ， 是该产区内一座小型家族经营式精品酒庄 。
莫顿梯田酒庄的历史较早可以追溯到1981年 。1981年 ， 在一次旅行中 ， 弗莱明·阿伯格（Flemming Aaberg）和詹妮·阿伯格（Jenny Aaberg）夫妇意外地进入了一家酒庄 ， 酒庄的佳酿给夫妇二人留下了深刻的印象 。这次拜访也让他们下定决心踏入葡萄酒行业 。1987年 ， 阿伯格夫妇在塔斯马尼亚购买了一块葡萄园 。1990年 ， 他们开始在葡萄园种植雷司令（Riesling） 。起初 ， 他们将葡萄出售给当地的其他酒庄 。直到2005年 ， 阿伯格夫妇才在葡萄园的基础上建立了莫顿梯田酒庄 ， 正式开启了他们的葡萄酒酿造生涯 。
莫顿梯田酒庄的葡萄园占地面积约为1.5公顷 ， 位于塔斯马尼亚产区的西北地区 。该葡萄园受海洋性气候和南冰洋海风的影响 ， 四季气温凉爽 ， 这使得此处种植的葡萄酿造出的葡萄酒酒体较轻 ， 单宁较低 ， 酸度较高 。葡萄园的土壤主要以砂岩为主 ， 葡萄树为了获得充足的水分和养分会生长出很强的根系 ， 有利于葡萄树的生长 。此外 ， 阿伯格夫妇为了防止小动物进入葡萄园啃食葡萄树和葡萄果实 ， 他们在葡萄园周围拉起了低压铁丝网保护葡萄树的生长 。该葡萄园主要种植的葡萄品种有雷司令、霞多丽（Chardonnay）和丹魄（Tempranillo） 。
莫顿梯田酒庄在3月末开始进行人工采摘、筛选葡萄 ， 选取较优质的葡萄进行酿酒 。酒庄的起泡酒使用的是旧世界传统的酿酒方法 ， 在瓶中进行二次发酵 。而白葡萄酒和红葡萄酒则是在经过篮式压榨后 ， 在大的不锈钢槽内进行发酵、熟化 。
【莫顿梯田酒庄是什么等级？】目前 ， 莫顿梯田酒庄的年均产量约为200箱 。主要的酒款有起泡酒、半甜型白葡萄酒、干型白葡萄酒、桃红葡萄酒和干型红葡萄酒 。酒款的种类主要有雷司令、霞多丽和丹魄 。酒庄的酿酒历史虽然不长 ， 但是精心的酿造工艺让酒庄在塔斯马尼亚葡萄酒展（Tasmania Wine Show）中获得铜奖 。凉爽的气候使得莫顿梯田酒庄出产的葡萄酒风味独特 ， 受到了不少消费者的青睐 。
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