传承橡木酒庄介绍
【传承橡木酒庄介绍】传承橡木酒庄(Heritage Oak Winery)位于美国加利福尼亚州(California)洛迪(Lodi)产区 , 是当地一座家庭经营的精品酒庄 。
传承橡木酒庄的历史可以追溯至1854年 , 当时 , 汤姆·霍夫曼(Tom Hoffman)的祖先们购买了一片土地 , 用来种植粮食和水果 。历经五代的辛勤耕耘后 , 汤姆·霍夫曼和他的妻子卡梅拉·霍夫曼(Carmela Hoffman)在这片土地上创建了酒庄 , 专注于生产葡萄和酿造优质葡萄酒 。因为酒庄外面有一棵大橡树 , 于是 , 酒庄起名为传承橡木酒庄 。目前 , 酒庄的日常经营管理都由汤姆负责 。在葡萄的生长季节 , 他化身为葡萄农 , 为葡萄浇水疏枝 。在葡萄的收获季节 , 他又化身为酿酒师 , 关注葡萄的发酵过程 。
传承橡木酒庄的葡萄园坐落于莫凯勒米河 (Mokelumne River)河岸上 , 土壤肥沃 , 地理位置优越 。白天光照充足 , 夜晚会有凉爽的微风 , 昼夜温差大 , 有利于葡萄糖分和风味物质的积累 。园内种植的主要葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、小西拉(Petite Sirah)、仙粉黛(Zinfandel)和马尔贝克(Malbec) 。此外 , 园内还种植了少量的灰皮诺(Pinot Grigio)、沙帮乐(Charbono)和丹魄(Tempranillo) 。
目前 , 传承橡木酒庄出品了近20款精品酒 , 包括传承橡木酒庄赤霞珠干红葡萄酒(Heritage Oak Cabernet Sauvignon)、传承橡木酒庄巴特兰仙粉黛干红葡萄酒(Heritage Oak Bartlam Zinfandel)和传承橡木酒庄沙帮乐干红葡萄酒(Heritage Oak Charbono)等 。其中 , 酒庄受欢迎的酒款为传承橡木酒庄巴特兰仙粉黛干红葡萄酒 , 其酒体饱满 , 结构 , 散发出一丝丝草莓的香气 , 余味悠长 , 带有香料和香草的味道 , 品质 。
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