基纳克利夫酒庄是什么等级?
【基纳克利夫酒庄是什么等级?】基纳克利夫酒庄(Kina Cliffs)位于新西兰的尼尔森(Nelson)葡萄酒产区 , 是一个家庭经营的精品酒庄 。酒庄的葡萄园占地8英亩 , 俯瞰塔斯曼湾和附近的基那半岛高耸的悬崖 。
经营基纳克利夫酒庄的是朱莉(Julie)和阿利斯泰尔·阿什克罗夫特(Alistair Ashcroft) 。他们两人从小就在新西兰的农场上长大 。随后他们的事业把他们带到了世界上各个城市 。2000年 , 他们购买了尼尔森附近的一块土地 , 希望有一天回到新西兰过悠闲的乡村生活 。那块土地位于基那半岛的一块高地 , 面积有4.5公顷 , 面朝北 , 俯瞰塔斯曼湾和整个西部山岭 。两人回到新西兰后 , 他们发现那块土地非常适合种植葡萄 , 而且那里还有两个邻近的成功的葡萄园 。茱莉完成了葡萄栽培知识的学习后 , 两人于2004年种下了超过8,500株葡萄树 , 主要是黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc) 。他们的亲戚朋友对葡萄园的建设都提供了很多帮助 。葡萄园中的土壤是粘土和砂砾土 , 园中无霜冻 , 阳光明媚 , 降雨量低 , 海风带来了良好的空气流动 。2005年 , 两人迎来了一对双胞胎男孩 , 为了照顾孩子 , 他们将那两年收获的葡萄卖给了当地的酿酒厂 。2009年 , 朱莉才得以返回到葡萄园的工作 。同年 , 酒庄发布了款葡萄酒——2009年长相思干白葡萄酒 。随后 , 酒庄还在葡萄园中新种植了灰皮诺(Pinot Gris) 。2012年 , 酒庄修建了酒窖和品酒室 。
基纳克利夫酒庄的酿酒理念是“伟大的葡萄酒开始于葡萄园中” 。酒庄的目标是坚持可持续发展的理念种植优质的葡萄 。酒庄致力于优化土壤条件和纯手工管理葡萄园 , 确保收获低产量、高品质的葡萄 。酒庄与当地酿酒师紧密合作 , 确保葡萄在成熟状态时采摘 , 从而酿造出结构复杂、风味浓郁的葡萄酒 。
2007到2008年间 , 基纳克利夫酒庄加入了新西兰可持续葡萄种植(SWNZ)计划 。2008年到2009年 , 酒庄通过了可持续发展的认证 。如今 , 酒庄已发布的酒款有Pinot Noir、Reserve Pinot Noir、Sauvignon Blanc和Pinot Gris等 , 深受消费者的喜爱 。
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