阿斯格拉酒庄是什么等级?

【阿斯格拉酒庄是什么等级?】阿斯格拉酒庄(Ascella Pure Wine)位于澳大利亚新南威尔士州(Australia New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley) , 是该地区大的有机葡萄酒庄之一 , 其葡萄园也是澳大利亚规模大的葡萄园之一 。
阿斯格拉酒庄由巴布·布朗(Barb Brown)和她的丈夫杰夫(Geoff)共同创建于2009年 。布朗夫妇非常信仰健康、纯净和有机的酿酒理念 , 一直致力于酿造高品质、零污染的葡萄酒 。
阿斯格拉酒庄的葡萄园因远离农业密集区 , 算是猎人谷地区孤立的葡萄园之一 。这里温度较高 , 但又不太炎热 , 气候干燥 , 为生产果味丰富、风味凝练的葡萄创造了的生长条件 。葡萄园中的土壤多为砂质冲积土、红色二层土和肥沃的淤泥土壤 , 园内种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、华帝露(Verdeho)、西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)等 。葡萄树都是沿东西方向成行种植 , 有利于葡萄接收到光照 。同时 , 酒庄会定期对园区内的葡萄进行检测 , 以确保葡萄生长良好 。此外 , 酒庄非常注重葡萄园的可持续发展性 , 在种植葡萄时从不使用杀虫剂、除草剂及其他类 。
阿斯格拉酒庄的酿酒工艺秉承了欧洲传统的酿酒特色 , 它坚持所有的葡萄酒酿造都摒弃压榨等方式 , 而是采用自然沥汁 。同时 , 酒庄严格监控葡萄酒生产过程中每一个细节 , 以确保出产品质的葡萄酒 。
阿斯格拉酒庄出产的酒款可分为四类 , 即优选白葡萄酒(Premium Whites)、优选红酒(Premium Reds)、珍藏白葡萄酒(Reserve Whites)和桃红起泡酒(Rose) 。酒庄出产的西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒曾是2010年澳大利亚基金经理颁奖晚宴(2010 Australian Fund Managers Awards Gala Dinner)的指定用酒 , 也是该晚宴有史以来入选的有机葡萄酒 。从2009年到现在 , 阿斯格拉葡萄酒还在世界多个葡萄酒大赛中斩获多个奖项 , 如2014年的猎人谷精品酒家展(Hunter Valley Boutique Winemakers Show 2014)上 , 阿斯格拉优选华帝露(Premium Verdelho 2013)获得了银奖 , 优选霞多丽(Premium Chardonnay 2014)则获得了铜奖 。

    推荐阅读