素炒芹菜百合的做法（素食菜谱）
怎么做素炒芹菜百合好吃？学做素炒芹菜百合需要哪些食材？为您提供素炒芹菜百合的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的素炒芹菜百合 。
芹菜经常吃点可刺激胃肠蠕动百合不仅是营养价值很高的蔬菜，也是一种有很高药用价值的中药 。古代医药家张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合的药用价值：清热解毒、润肺等作用（百度）今天芹菜我是把它的筋抽去，脆而不塞牙 。很早以前这样做过，遇到老一点的芹菜可以试试这样处理 。不过一般采用的方法是拍切焯水，再冷水冲泡 。随意
素炒芹菜百合的主料：芹菜(200G)干百合(15G)素炒芹菜百合的调料：盐(适量)油(适量)葱(1段)姜(1片)蒜(3瓣)小红尖辣椒(2个)淀粉(适量)花椒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)做素炒芹菜百合所需厨具：炒锅
素炒芹菜百合的做法图解步骤
1.干百合洗净泡水两小时左右
2.葱姜蒜
3.葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片
4.淀粉用水调和
5.芹菜洗净
6.把芹菜的筋剥去
7.很多筋丝呢
【素炒芹菜百合的做法（素食菜谱）】
8.放油，炒一下芹菜
9.放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合 。爆炒
10.最后淀粉勾芡，放香油、胡椒粉等 。
11.出锅装盘
小窍门：我做这道菜一般不放酱油
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