香滑细腻的海参蒸蛋的做法(老年菜谱)
本食谱来自绿野仙踪olivia老师分享的香滑细腻的海参蒸蛋的做法,所属分类:蛋类、孕妇食谱、幼儿食谱、儿童,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级) 。
每个妈妈都应该做好一碗蒸蛋,无论蛋黄全蛋,牛奶蒸蔬菜蒸,其实蒸蛋要做好吃也没那么简单,香滑细腻口感好宝宝才爱吃~最近蒸蛋不过滤不用保鲜膜蒸出来的口感也似布丁,很细腻滑嫩,方法只有一个,就是在蛋液中加入等比例热水,然后快速搅拌均匀,冷水入电饭煲蒸七八分钟,喜欢得可以试试~
做香滑细腻的海参蒸蛋所需食材:主料:鸡蛋1个,海参1头,水适量
辅料:酱油少许,香油少许
香滑细腻的海参蒸蛋的做法步骤:1. 准备好食材,鸡蛋1颗,泡发洗净的海参1个 。
2. 鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液 。
3. 加入等量热水,快速搅拌 。(热水瓶中的水,温度基本在七十度左右)
4. 海参切成薄片 。
5. 电饭锅中加入适量冷水,把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中 。
6. 盖上盖子,选择蒸煮功能,调整时间 。
7. 七八分钟左右就能蒸熟 。
8. 撒少许酱油香油即可 。
温馨提示:1、这个蒸蛋方法比较简单,蒸出的成品口感也很细腻 。2、除了给宝宝吃,大人吃的话可以成倍加大蛋量和水量 。
【香滑细腻的海参蒸蛋的做法(老年菜谱)】
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