滑炒鱼片的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【豆豆张111】老师分享的滑炒鱼片的做法 ， 海鲜、午餐、朋友聚餐；烹饪难度：切墩(初级)；
做滑炒鱼片所需食材：难度：切墩(初级)主料：龙利鱼
辅料：洋葱 ， 蒜 ， 辣椒 ， 糖 ， 生抽 ， 料酒 ， 姜 ， 蚝油 ， 胡椒粉
滑炒鱼片的做法步骤：1. 龙利鱼切片 ， 加料酒、盐、胡椒粉、水淀粉 ， 腌制 。
2. 油少许 ， 五成热 ， 鱼片一片片放入 ， 定形后 ， 翻身 。
3. 加料酒、生抽、耗油、糖、胡椒粉 ， 略炖 ， 加洋葱、蒜片、辣椒 ， 收汁、出锅！
【滑炒鱼片的做法（海鲜菜谱）】豆豆张111老师在(微信公众号：meishi778)分享滑炒鱼片的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了滑炒鱼片的家常做法了吧 。
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