鲜菇红枣鸡汤的做法(汤粥菜谱)
【鲜菇红枣鸡汤的做法(汤粥菜谱)】鲜菇红枣鸡汤做法简单是煲汤食谱大全的常见菜,不一定要看鲜菇红枣鸡汤视频才能学会,但怎么做鲜菇红枣鸡汤最好吃,跟着的做法图解来做这道鲜菇红枣鸡汤吧 。
鲜菇红枣鸡汤的功效与作用:通便、明目、润肺
鲜菇红枣鸡汤的食材和调料:土鸡半只鸡油菌500g红枣6颗枸杞15颗姜1块
教您鲜菇红枣鸡汤的家常做法,鲜菇红枣鸡汤怎么做好吃1.鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片 。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟 。(我们湖北人煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)
2.将鸡油菌去蒂,洗净,备用
3.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲
4.1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟
5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可
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