节瓜滚鱼汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法
节瓜滚鱼汤
【材料与数量】
鲩鱼尾350克,节瓜450克,生姜3片,精盐、味精各少许.
【功效与主治】
此汤有补肺益气之功.
适用于夏暑肺气不足,湿痰蕴肺而致胸脘胀满、气短无力、口淡无味、声音低下等.
【节瓜滚鱼汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法】【制作与说明】
(1)节瓜去皮洗净切块,鱼洗净抹干水,煎黄铲起.
(2)爆姜,加入适量之水烧滚,放入鱼及节瓜滚至节瓜烂、鱼出味,下盐调味.
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