养生之道 春季养生汤汤水水怎么喝好
养生是我们在日常生活中一直比较重视的一件事，那大家知道我们应该如何养生、养生又应该从哪些方面入手吗？今天小编就给大家介绍一下养生之道，亲们快来看看吧 。
养生之道
汤、粥、羹、汁等作为中医药膳的重要组成部分，自古受到养生学家的重视 。它们制作简便、营养丰富、容易消化吸收，特别适合幼儿、老年人和身体虚弱的人 。如果注意“按时、按点”，在最佳时间选用最合适的汤水，还能锦上添花，化日常饮食为“养生药膳” 。
早起喝水
中医有句古话，“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。早上起床后喝杯白开水或淡盐水，可补充夜间身体流失的水分，帮助“唤醒”身体 。
此外，人们一般上午脑力劳动比较多，早饭时可以喝一杯牛奶， 增强肠蠕动，满足人体的钙和蛋白质等营养需要 。对消化不好的老人来说，清淡的粥类也是不错的选择 。
中午喝汤
中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处 。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择 。
晚饭喝粥
明代医学家李时珍在《本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也” 。
中医认为，粥能补益阴液、生发胃津、健脾胃、补虚损、最宜养人 。晚上喝粥，既能补充一天耗损的元气，又容易消化吸收 。煮粥时可根据自己的体质特点，适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效 。
睡前喝蜜 。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋补强身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易于被人体吸收，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜功效显着 。睡前用温开水调服10～20毫升蜂蜜，给忙碌一天一个“甜蜜的结尾”，还有助于和胃润肠，提高睡眠质量 。
其他知识
吃好每餐，才是健康饮食养生之道，为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道 。
1、每餐尽量做到品种多、数量少
花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分 。
【养生之道 春季养生汤汤水水怎么喝好】2、菜肴应讲究荤素搭配
鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收 。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤
日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜 。
4、做菜少放食盐
适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料，使菜的味道更佳 。日本许多菜肴都要加芥末油 。
5、每日至少吃一次豆腐之类的大豆食品
豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素，而且易消化，是防老抗病的佳品 。
6、每日都吃鱼
而且吃鱼应多于其他家禽 。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EpA，可预防心肌梗死，使人更好地吸收动物蛋白质 。
7、每日不忘喝牛奶吃乳制品
女性比男性多吃一倍 。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分 。
8、肉食每人每日至少吃50克
但不超过100克，老人宜多喝肉汤 。
9、每日吃一个鸡蛋，同米饭一起吃
鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素，而米中正好缺少氨基酸 。二者同时吃，会让人更好地吸收大米中的蛋白质，还能控制饮食的热量 。
养生食谱
干贝芦笋
功效：补血养阴、滋补肝肾
材料：干贝 85 克、芦笋 200 克、文蛤 300 克 。盐、香油、葱花 。
做法
1、芦笋去皮，切段 。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用 。
2、锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可 。
韭黄腰花
功效：温阳补虚、健肾
材料：韭黄 150 克、鲜猪腰 1 个 。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤 。
做法
1、韭黄洗净切段 。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分 。
2、将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用 。
3、锅内放入植物油，油热后放 入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油 。
4、锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀， 加入少许香油即可 。
总结：我们中国人一直都比较注重养生，不知道大家对于养生了解多少呢，今天文中给大家介绍了一些养生的相关知识，想要养生却不知道从何入手的亲们快来看看吧 。
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