克莱蒙-碧尚酒庄在哪？
【克莱蒙-碧尚酒庄在哪？】克莱蒙-碧尚酒庄（Chateau Clement-Pichon）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一 ， 在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
克莱蒙-碧尚酒庄的历史可追溯至14世纪 ， 那时酒庄的法文名字还叫做“La Motte Estate Caupere” 。1976年 ， 克莱蒙·法耶（Clement Fayat）购得本酒庄 ， 为了纪念碧尚家族对酒庄的贡献 ， 克莱蒙将酒庄命名为现在的克莱蒙-碧尚酒庄 。
克莱蒙-碧尚酒庄目前的葡萄园面积为25公顷 ， 其中有62%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄 ， 有33%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄 ， 还有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为30年 ， 用来栽培这些葡萄树的土壤为砂石、砾石和黏土 。成熟后的葡萄经过采摘、筛选及破皮后 ， 即进入恒温控制的发酵罐中进行发酵 ， 发酵得来的葡萄酒会桶陈12个月 ， 其中三分之一为新橡木桶 ， 然后在酒庄内装瓶 。
克莱蒙-碧尚酒庄干红葡萄酒（Chateau Clement-Pichon, Haut-Medoc, France）是克莱蒙-碧尚酒庄的正牌葡萄酒 ， 目前的年平均产量约为100,000瓶 。克莱蒙-碧尚酒庄干红葡萄酒口感精致微妙 ， 单宁丝滑 ， 常散发着黑色水果和精致的烘烤香气 。
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