吉力歌酒庄是什么等级?
吉力歌酒庄(Domaine Armand Gilg)位于法国阿尔萨斯(Alsace)产区的米特伯海姆村(Mittelbergheim) , 是当地一座家族经营的精品酒庄 。
【吉力歌酒庄是什么等级?】吉力歌酒庄历史悠久 , 已经历了16代人的传承 。不过 , 家族初的成员不止种植葡萄 , 还种植了多种农作物 , 直到1937年 , 阿曼德·吉力歌(Armand Gilg)和尤金妮·吉力歌(Eugenie Gilg)夫妇才开始专注于葡萄栽培和葡萄酒酿造 , 翻开了家族的现代酿酒篇章 。1947年 , 酒庄的葡萄园还只有1.2公顷 , 二战后 , 酒庄蓬勃发展 , 葡萄园面积大大增加 。而在1971年 , 夫妇二人的子女们接管了酒庄 , 分别负责种植、酿造和销售工作 , 各司其职 , 继续书写吉力歌酒庄的酿酒历史 。
吉力歌酒庄的葡萄园位于米特伯海姆村及周边地区 , 面积约28.5公顷 , 其中包括5.6公顷佐森伯特级园(Zotzenberg Grand Cru)和1公顷莫恩伯特级园(Moenchberg) 。园内种植了阿尔萨斯经典的葡萄品种 , 如雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)和西万尼(Sylvaner)等 。葡萄园位于山脚下 , 阳光充足 , 雨水较少 , 气候为半大陆性气候 , 赋予葡萄漫长的成熟期 。在葡萄种植方面 , 酒庄敬畏大自然 , 崇敬当地的风土 , 在肥料、水源、生物多样性和病虫害管理方面都做到绿色环保 , 获得了“高环保价值(Haute Valeur Environnementale)”的荣誉 。
在葡萄酒酿造方面 , 吉力歌酒庄遵循当地传统 , 在开花约100天后采摘葡萄 。除了西万尼和起泡酒所用的葡萄 , 其余葡萄都会去梗发酵 。在压榨阶段 , 黑皮诺采用人工压榨的方式 , 其他葡萄则使用气控压榨机 。发酵过程在可控温的橡木桶或不锈钢罐中进行 , 平均持续8天时间 。后 , 葡萄酒经过过滤后装瓶 。
吉力歌酒庄已推出丰富多样的葡萄酒 , 有大区级和特级园等等级 , 以及静止酒和起泡酒等类型 。其中 , 吉力歌佐森堡(阿尔萨斯特级园)西万尼干白葡萄酒(Domaine Armand Gilg Zotzenberg Sylvaner, Alsace Grand Cru, France)具代表性 , 风格优美和谐 , 2012年份的此酒曾获得2015年桦榭葡萄酒指南的2星评价 。
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