依伊甸酒庄介绍
【依伊甸酒庄介绍】依伊甸酒庄（Eeden Wines）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）产区的西北部，是当地一座风景秀丽的酒庄 。
依伊甸酒庄的历史可以追溯到20世纪30年代 。当时，贝灵哲家族（Beringer Family）先在春山（Spring Mountain）开拓葡萄园并酿造葡萄酒 。查理斯·贝灵哲（Charles Beringer）和奥尔加·贝灵哲（Olga Beringer）建造的房子至今仍屹立在山上，是山上古老的房子 。1919年，美国颁布了《禁酒法案》（Volstead Act），贝灵哲家族便不再酿酒，转为生产葡萄干蛋糕，葡萄园逐渐没落 。2002年，来自硅谷（Silicon Valley）生物药品制造行业的佩查斯·贝克（Petrus Bekker）出于度假目的买下了这片庄园，并开始重新种植葡萄和修葺园内建筑 。
依伊甸酒庄总面积为15英亩，其中葡萄园面积为7英亩，园内以石质土壤为主，种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）和品丽珠（Cabernet Franc） 。每英亩葡萄树的葡萄年产量约为2吨 。依伊甸酒庄葡萄园出产的葡萄从未出售，酒庄会从中挑选品质佳的葡萄进行酿酒 。
依伊甸酒庄在酿造葡萄酒时，精心筛选出优质的葡萄串，之后将葡萄进行发酵，发酵完成后会进行倒罐（Racking）工序，即将酒液用泵抽到另一个容器中，以去除留在发酵容器底部的酒泥沉淀 。发酵后的葡萄酒会进行轻柔压榨和熟化 。酿酒的每一过程，酒庄都聘请专家严格把关，确保葡萄酒的高品质 。
目前，依伊甸酒庄已发布的酒款有依伊甸酒庄赤霞珠干红葡萄酒（Eeden Wines Cabernet Sauvignon）和依伊甸酒庄小西拉干红葡萄酒（Eeden Wines Petite Sirah） 。
推荐阅读
- 囧！记者问林依晨啥时候结婚让众人傻眼
- 许玮甯亲密依偎高大猛男 竟还主动伸手抓奶！
- 看大宝耳朵就能知道二宝的性别有科学依据吗？
- 担心过度依赖中国制造 苹果欲对供应链进行重大改变
- 许茹芸晒冬日照片 亲密依偎老公大秀恩爱
- 我喜欢的人已经结婚生子了，但我依旧放不下他
- 材料与办公室设计表达使用遵循的原则，依据以下三要素
- 有人说现在的年轻人都喜欢用苹果而不喜欢用华为，是真的吗？有什么依据？
- 林依晨和家人聚会搞怪扮丑
- 《楚汉传奇》虞姬扮演者李依晓个人资料和照片