手足兄弟酒庄是什么等级?

手足兄弟酒庄(Brothers In Arms)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的兰好乐溪(Langhorne Creek)产区,是该产区内一座历史悠久的家族式精品酒庄 。
手足兄弟酒庄的历史早可以追溯至1891年,传承至今已历经了6代人 。1882年,威廉·芳碧(William Formby)和他的妻子埃利诺(Eleanor)以及他们的八个孩子在阿德莱得地区购买了一块土地,建立了麦塔拉庄园(Metala),并定居于此 。1890年,威廉的二儿子亚瑟·芳碧(Arthur Formby)埃尔希·兰西尔(Elsie Landseer)结婚后接管了父亲的产业 。在亚瑟的精心管理之下,庄园的规模迅速增长到2500英亩 。1891年,在亚瑟接管麦塔拉庄园后年,他尝试着栽种了3.9英亩的西拉(Shiraz)和2英亩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。1894年,他又增种了5.4英亩的西拉 。目前,这些老藤葡萄树还在出产优质的葡萄,用于酿造老藤葡萄酒 。亚瑟和埃尔希有两个孩子,他们是迈尔斯(Myles)和梅维斯(Mavis) 。迈尔斯为了自己的事业,离开澳大利亚去了英国 。梅维斯则与丹尼斯·巴特勒(Denys Butler)结婚,两人一起管理着手足兄弟酒庄,直到1972年丹尼斯去世 。他们的女儿海伦(Helen),嫁给了斯图尔特?亚当斯(Stuart Adams) 。父亲过世后,海伦接管了手足兄弟酒庄 。海伦的二儿子盖伊?亚当斯(Guy Adams)在毕业后,即帮助母亲打理手足兄弟酒庄的日常工作,直到2008年8月,海伦去世 。现今,手足兄弟酒庄为盖伊·亚当斯和丽兹·亚当斯(Liz Adams)夫妇所有,而他们的两个孩子迈尔斯(Myles)和艾米丽(Emily)也投入到酒庄的管理工作中 。
手足兄弟酒庄的葡萄园所在地为海洋性气候,靠近亚力山大湖(Lake Alexandrina),常年温暖湿润,白天光照充足,午后有微风吹过,夜晚凉爽,昼夜温差较大,葡萄成熟期较长,有利于葡萄累积足够的糖分和发展浓郁的风味物质 。葡萄园内主要为砂质壤土的冲积土,排水性良好,酒庄通过时时监测土壤的水分来控制葡萄的生长和果实的发育 。现今已经拥有百年历史的麦塔拉葡萄园面积为4550亩,园中主要种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种 。出产的葡萄30%供手足兄弟酒庄自已酿造葡萄酒,余下的70%则出售给澳大利亚各大酒庄 。酒庄的酿酒厂拥有24个独立发酵罐,每个发酵罐可承载8吨葡萄,年均产量达55,000箱 。
手足兄弟酒庄一直坚持可持续发展的绿色种植理念,采用新型环保的耕种方式及使用由计算机控制的先进滴灌系统管理葡萄园,以保证土壤未来的可持续性使用 。同时,酒庄在葡萄园绿化带周围饲养了不少本地鸟类和动物,以保证葡萄园内不使用任何化学药剂,包括除草剂和杀虫剂 。同时,酒庄还降低了碳排放量,购买和使用的绿色电力,并将纸板、玻璃和塑料制品等回收再利用 。
【手足兄弟酒庄是什么等级?】如今,手足兄弟酒庄出产的葡萄酒主要分为七大系列,分别是兄弟老藤系列、第六代系列、芳碧&亚当斯系列、兄妹系列、枫派系列、恩你冰冰系列和青花神韵系列 。这些精品葡萄酒结构平衡、果味浓郁、风味突出,具有较强的陈年潜力,不仅深受世界葡萄酒爱好者的喜爱,而且多次在世界葡萄酒大赛和酒展中获得奖项,并得到业内人士的一致好评 。

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