卡蒙酒庄是什么等级?

【卡蒙酒庄是什么等级?】卡蒙酒庄(Carmenet Vineyard)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(oma County)葡萄酒产区 。
卡蒙酒庄坐落在梅亚卡玛斯山脉(Mayacamas Mountains)隐蔽的天然圆形剧场当中,有着100多年悠久的葡萄酒酿造历史 。酒庄创建于1982年,由加州的沙龙葡萄酒集团(Chalone Wine Group)创建而成,当时集团收购了280英亩的山区土地,其中有45英亩是葡萄园 。集团酿酒师Dick Graff发现这块园地具有酝酿出波尔多混酿葡萄酒的潜力,后来与酒庄的酿酒师Jeff Baker一起合作,扩大了葡萄园的规模,以种植4种波尔多红葡萄品种,分别为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot) 。那里拥有固体火山岩,也有利于这些葡萄的种植 。为了反映出来自波尔多的灵感,酒庄名“Carmenet”其实是指传统波尔多混酿中使用的家族葡萄品种的古法语词汇 。酒庄所产的葡萄酒年产量为30,000箱 。
卡蒙酒庄拥有一个地下酒窖,采用波尔多传统的酿造方式酿造葡萄酒 。酒窖内凉快,温度较低,为所产的葡萄酒提供了较佳的贮藏环境,以酿制出的葡萄佳酿 。酒庄以出产具有波尔多混酿风格的红葡萄酒为主,品质相当不错 。

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