菠萝炒饭的做法（运动员食谱）
怎么做菠萝炒饭好吃?学做菠萝炒饭需要哪些食材?为您提供菠萝炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝炒饭!
最近甚少在外面吃，不时经过一间东南亚style餐厅，还是让我想起了几乎被我忘记的菠萝炒饭~~这么好吃的炒饭，竟然被我忘记了好长时间~~~
菠萝加上多彩的辅料，做成这样一道特色的风情炒饭；还用菠萝碗盛饭，与平时用的碗盛饭，吃起来味道大不同哦；菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，缭绕在口中经久不散~~~~
------------------菠萝炒饭---------------------------
用料
剩米饭1大碗，菠萝1个，鸡蛋1个，豌豆1把，红椒1/4个，火腿肠1根，鲜虾仁4只，腰果15克，葡萄干10克
调料
酱油1汤匙，盐、油各适量
教您菠萝炒饭的家常做法，菠萝炒饭怎么做好吃
1、其它辅料合影 。
2、豌豆焯熟晾凉； 火腿肠切小丁； 红椒切小丁； 虾仁切小丁；
【菠萝炒饭的做法（运动员食谱）】3、腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟；
4、菠萝四六切开，挖出果肉，做成菠萝碗； 取适量果肉切小丁；
5、热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出； （我还加了做汤剩下的蛋黄）
6、锅中再加点油，倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿；
7、倒入米饭，搅炒到完全散开；
8、倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀；
9、加盐和酱油调味，加入腰果和葡萄干炒匀即可~~
小啰嗦：
1、用干、硬一些的米饭做炒饭会更好吃一些；
2、切菠萝丁时渗出的菠萝汁一同加入炒饭，味道更好 。
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