水轮酒庄是什么等级？
【水轮酒庄是什么等级？】水轮酒庄（Water Wheel）澳大利亚维多利亚州（Victoria）班迪戈（Bendigo）葡萄酒产区 。该酒庄着力于出产果香充沛 ， 品种特性突出 ， 品质的葡萄美酒 。
水轮酒庄初由Cumming家族所有 。此家族在班迪戈（Bendigo）地区开展养殖业已经有50多年历史了 。Peter Cumming曾经有很长一段时间有园艺学背景 ， 并将重心放在葡萄园管理上 。酒庄早开始葡萄园种植是在1970年 。1989年 ， Cumming家族收购了现在的水轮酒庄及周边20英亩的葡萄藤 。自那以后 ， 酒庄在洛登（Loddon）又种植了3个全新的葡萄园 ， 以增强葡萄酒的复杂性 ， 提高葡萄酒酿造的品质 。如今 ， 酒庄葡萄园种植面积已经扩展至300英亩 。
水轮酒庄葡萄园坐落在马尔堡西北边班迪戈葡萄酒产区150公里处 。这里年降雨量为425毫米 ， 种植葡萄树需要进行人工灌溉 。葡萄藤用篱笆围住呈格子状分布种植 ， 以便于葡萄能接收到阳光的照射 ， 达到的成熟度 。园区内种植有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、味而多（Petit Verdot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）等多种葡萄 。其中红葡萄品种一般种植在重粘土园地上 ， 而白品种则种植在排水性良好的园地上 。2009年 ， 该酒庄在Baringhup购买了新的葡萄园 ， 在Bridgewater以南40公里处 。现在园区已经种植了约50英亩的葡萄树 ， 以西拉为主 ， 以及其他一些正在试验栽培的品种 。2012年 ， 园区迎来首批葡萄收成 。
水轮酒庄出产红葡萄酒及白葡萄酒 ， 包括西拉、赤霞珠、味而多、霞多丽和长相思等葡萄酒 ， 如 2010 Shiraz、2010 Cabernet Sauvignon、2008 Petit Verdot和2009 Chardonnay等 。
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