塔湾酒庄是什么等级？
塔湾酒庄（Tablas Creek Vineyard）位于美国加利福尼亚州的帕索罗布尔斯（Paso Robles）葡萄酒产区 。
塔湾酒庄由博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）的佩林（Perrin）家族和葡萄园品牌公司的罗伯特·哈斯（Robert Haas）共同建立 。这两大家族在1985年到1989年间在帕索罗布尔斯产区西边购买了120英亩的葡萄园 ， 开始发展酿酒事业 。他们之所以选择这个地区主要是看中了当地与法国教皇新堡产区（Chateauneuf du Pape）类似的风土条件：石灰石土壤、适宜的气候和起伏的丘陵地貌 。
【塔湾酒庄是什么等级？】塔湾酒庄从法国进口了传统的葡萄树苗 ， 包括慕合怀特（Mourvedre）、黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、古诺瓦兹（Counoise）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、维欧尼（Viognier）和白歌海娜（Grenache Blanc） 。这些葡萄品种经过了美国农业部3年的测试 ， 然后才被嫁接到采用有机种植的葡萄园中 。
塔湾酒庄在葡萄园中同时饲养了羊、羊驼和驴子 ， 这些动物既可以控制地面杂草 ， 又能为葡萄园提供有机肥料 。酒庄采用旱作的方式管理葡萄园 ， 确保所收获的葡萄反映葡萄园的风土特点 。2003年 ， 酒庄通过了有机认证 ， 如今 ， 酒庄又开始采用生物动力法管理葡萄园 ， 进一步提升葡萄品质 。每到收获季节 ， 酒庄都会采用全人工采收葡萄 ， 通常经过2-4次采摘 ， 只采摘成熟度**的葡萄 。
塔湾酒庄沿用了教皇新堡传统的酿酒方法 ， 采用成熟的葡萄 ， 不同品种分别进行发酵 。发酵时使用酵母 ， 并使用中性法国橡木桶陈年 ， 以确保终的葡萄酒能够反映当地真实的气候、土壤和葡萄品种特性 。
塔湾酒庄的标志性酒款是名为Esprit de Tablas的罗讷河谷风格混酿红葡萄酒和白葡萄酒 。这些酒酒体饱满、平衡 ， 具有不错的陈年潜力 。2010年 ， 酒庄又推出了Patelin de Tablas系列葡萄酒 ， 该系列风格明快 ， 口感清新 ， 极具性价比 ， 同样深受消费者的喜爱 。
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