蒸出来的红烧肉的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做蒸出来的红烧肉好吃？需要哪些食材？小编提供蒸出来的红烧肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒸出来的红烧肉 。
分类：热菜，家常菜，儿童，老人，冬季食谱，宴客菜，午餐
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
口味：咸甜，工艺：蒸，耗时：数小时，难度：简单
从早上9点起来到现在一直都没闲，哪怕吃饭都是匆匆忙忙，说好的跑步还没进行，刚吃好晚饭不适合运动，收拾好锅碗瓢盆又来擦烤箱，烤箱今天烤了鸡腿，里面全溅的油，明天的任务也不轻松，这段时间炸的东西比较多，明天厨房要来彻底清扫，这段时间说是闲在家，要做的事情已经安排到春节了，所以平时我更喜欢做点不要一直看着的菜，就比如今天这个红烧肉，做起来方便，没一点油烟，更重要味道也不错,点睛之笔就是那一点点醋，一定要加哦！！！
做蒸出来的红烧肉所需食材：主料：五花肉500克，葱2棵，生姜1块，香叶4片，八角3颗，花椒5颗
辅料：料酒2勺，老抽1勺，生抽3勺，海鲜酱1勺，白糖2勺，醋0.5勺
蒸出来的红烧肉的家常做法，最正宗的蒸出来的红烧肉怎么做好吃
一、准备好原料 。
二、五花肉加入香叶，八角，花椒，1勺料酒，葱，几片生姜，漫过肉的清水烧开 。
三、焯好的五花肉洗尽血沫沥干 。
四、加入老抽，生抽，料酒，白糖，海鲜酱，生姜，醋 。
五、搅拌均匀，每块肉上都粘上酱料 。水锅里小火蒸1小时 。
六、蒸好肉会有汤汁出来，可以泌点出来拌面，拌饭都不错 。（不要全部泌干净）
七、剩下的倒进锅里，大火收汁就可以 。
八、肥的不腻，瘦的不柴，带点酱香，咸中带点甜，超级下饭的五花肉就做好了 。
做蒸出来的红烧肉的小窍门：1.菜里不需要再加盐，酱和酱油的咸度已经够了 。
2.最后大火收汤汁可以使汤汁更浓稠，更好的裹在肉块上 。
3.加点醋可以使肉更容易酥烂，再蒸的过程中醋会挥发掉，所以不会吃出酸味，而且解腻 。
4.这里用的勺子是平时吃饭用的汤勺，1汤勺大约有10毫升左右的那种哦！【蒸出来的红烧肉的做法（学龄期儿童食谱）】
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