欧若拉酒庄是什么等级?
欧若拉酒庄(Aurora Wines)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)产区,酒庄的名字来源于新西兰**的石英礁——激光礁(The Aurora Reef),是该产区较为年轻的酒庄之一 。
【欧若拉酒庄是什么等级?】 欧若拉酒庄于1998年开始种植葡萄树,葡萄园的名字叫南国小溪(South Chinaman’s Creek),为的是纪念当时在本迪戈金矿(the Bendigo gold fields)工作的人,其酒标的设计灵感也来源于当时的淘金热 。
欧若拉酒庄的葡萄园位于本迪戈的一个小镇上,葡萄园占地约19公顷,大部分的土地都种植着黑皮诺(Pinot Noir) 。酒庄在葡萄园中一共种有6种不同的黑皮诺品种,这些拥有不同特性的黑皮诺能够为酒庄酿造出不同风格、口感各异的葡萄酒 。酒庄的其他一些园区也种植着雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris),而气温较高的地区则种植着西拉(Syrah) 。
此外,欧若拉酒庄还是新西兰葡萄种植可持续发展协会(Sustainable Winegrowing of New Zealand)的会员,有机种植和酿造是欧若拉酒庄的重要特色,其出产的有机葡萄酒受到葡萄酒爱好者的追捧 。
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