丹尼尔酒庄Daniel Schuster是什么等级?
丹尼尔酒庄(Daniel Schuster)位于新西兰坎特伯雷(Canterbury)的怀帕拉谷(Waipara Valley) , 是该地一家颇有名气的酒庄 。
丹尼尔酒庄由丹尼尔·舒斯特尔(Daniel Schuster)创建于1986年 。出生于布拉格(Prague)的丹尼尔被许多人视为新西兰葡萄酒的先驱人物 , 因为他也许是新西兰**一位可以称得上名扬海外的酿酒师 。他曾在加州的跃鹿酒窖(Stags Leap)担任酿酒师 。
丹尼尔酒庄共有两个葡萄园 , 面积达18公顷 。一个是奥米西山园(Omihi Hills Vineyard) , 坐落在阳光明媚的石灰石斜坡上;另一个为皮特里园(Petrie Vineyard) , 位于坎伯雷的中部 。葡萄园的土壤肥沃 , 排水性良好;其气候条件十分独特 , 白天天气温和 , 夜晚凉爽 , 非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的生长 , 而且出产的葡萄品质** 。在葡萄园的管理方面 , 员工们通过手工修剪及手工采摘方式 , 采用无灌溉种植和综合种殖的方法 , 恰到好处地开发了葡萄园 。葡萄园内种植有黑皮诺、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄 。
【丹尼尔酒庄Daniel Schuster是什么等级?】 结合优越的风土条件和酿酒师丹尼尔精雕细琢般的酿造工艺 , 丹尼尔酒庄的葡萄酒呈现出优雅的口感与鲜明的个性 , 真实地展现了葡萄园的风土条件 , 备受新西兰海内外消费者的追捧 。已发布的酒款有Daniel Schuster Omihi Hill Selection Pinot Noir、Daniel Schuster Sauvignon Blanc等 。
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