圣凯伦堡是什么等级?
【圣凯伦堡是什么等级?】 圣凯伦堡(Chateau Saint-Jacques Calon)由Albert Crelet于19世纪末创建,早是在自家酿造车房酒,直接卖给他的客户 。经过三代人的努力发展为9公顷的葡萄酒庄园 。从1998年起,由Albert Crelet的孙子Frederic接管经营,并在经营管理上加大了投资 。随着技术的进步,在这块潜力的土地上酿造出了获得多次奖项和人们热爱的葡萄酒 。
圣凯伦堡位于蒙塔涅圣埃美隆(Montagne Saint Emilion)地区**点,是该地区**的葡萄种植区 。
圣凯伦堡的管理完全顺应自然环境,也就是说只进行必须的病虫控制和管理,做到小程度的人工干预 。每两垅葡萄中有一行的土壤是裸露的,另一行上全部由自然的植物覆盖在上面,提供葡萄的养分和防止葡萄藤过分的生长,控制产量,同时保证良好的排水 。即使在大雨后,拖拉机也可以在葡萄园里通行 。
葡萄园的葡萄藤平均树龄为35年,所结葡萄处于酿造**葡萄酒的时期 。然后在酒庄的精心照顾下使葡萄酒达到**的状态,并在**条件下储存 。圣凯伦堡的葡萄酒具有**的储存潜力和性价比 。
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