螃蟹青菜辣椒粥的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做螃蟹青菜辣椒粥好吃？需要哪些食材？小编为您提供螃蟹青菜辣椒粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味螃蟹青菜辣椒粥 。
【螃蟹青菜辣椒粥的做法（小儿营养不良食谱）】天冷就喜欢喝点热粥取暖，海鲜粥又是我最喜欢喝的粥，用梭子蟹煮的粥加了青菜和辣椒圈，鲜美无比又清爽不油腻呀……
做螃蟹青菜辣椒粥所需食材：梭子蟹600克，青菜100克，大米150克，糯米50克，姜2片，花椒粉1克，盐适量，鸡精1克，辣椒圈10克，螃蟹青菜辣椒粥的做法步骤：
步骤1：首先备齐所有的食材，煮粥的螃蟹不宜太大，小一点的味道更鲜美哟 。
步骤2：大米和糯米用清水洗净后，浸泡半个小时 。
步骤3：姜切丝，辣椒圈切碎备用 。
步骤4：把梭子蟹洗净后，打开梭子蟹盖，把里面的杂质去除干净后洗净 。
步骤5：砂锅里倒入适量的清水，放入浸泡后清洗干净的大米 。
步骤6：盖上锅盖大火煮开后 。
步骤7：用勺子撇去表面浮末 。
步骤8：盖上锅盖，继续小火焖煮至米汤汁变浓稠 。
步骤9：这个时候放入梭子蟹 。
步骤10：大火煮沸后，小火继续煮10分钟 。
步骤11：这个时候砂锅中加入姜丝 。
步骤12：再根据个人口味，加入适量的盐调味 。
步骤13：加入花椒粉增加口感 。
步骤14：最后加入鸡精调味 。
步骤15：大火煮沸后，加入洗净的青菜，煮至青菜断生变色的时候 。
步骤16：加入切碎的辣椒圈，大火煮沸即可关火 。
步骤17：鲜辣爽口开胃的梭子蟹蔬菜粥出锅咯 。
步骤18：成品一
温馨提示：青菜可以换成自己喜欢的其它蔬菜，也可以加点杂粮煮也是不错滴哟……
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