圣地酒庄Terra Sancta是什么等级?

    圣地酒庄(Terra Sancta)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区 。
    圣地酒庄拥有一个面积很小,但风景优美的葡萄园,位于班诺克本(Bannockburn)地区的费尔顿道 。酒庄的主人是马可(Mark)和莎拉(Sarah)夫妇 。他们的目标不仅仅是酿造令人兴奋和难忘的葡萄酒,更是为了给葡萄酒爱好者提供一种独特的体验,因为葡萄酒是生活的一部分 。
    圣地酒庄的名字Terra Sancta的意思是“神圣地球”,或者按照现代新西兰人的习语,意思是“特殊的土地” 。酒庄所在的班诺克本地区长期以来一直被视为一个非常特别的地方 。以前人们相信这里有金矿,从而吸引了大批的淘金者来到此地 。现在,这里聚集了很多葡萄种植者,他们相信这里的风土可以酿造出世界上**的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒 。酒庄就位于旧时的矿山和蓝色的冰川河流之间,拥有壮观的景色 。酒庄包含两个主要部分,位于冰川河边的部分叫做Terra,而位于费尔顿道的部分叫做Sancta 。
    圣地酒庄相信,葡萄酒是**能够以具体的方式传达出土地特有的香气和味道的饮料 。酒庄的葡萄园遍布页岩土壤,生长着百里香等植物 。圣地酒庄是班诺克本地区**个种植葡萄的酒庄 。如今,酒庄的葡萄园里除了葡萄外,还有6,000多棵树和成群的蜜蜂和蝴蝶,拥有完美的生态环境 。
【圣地酒庄Terra Sancta是什么等级?】    酿造黑皮诺葡萄酒虽然难度较高,但回报也是的,勇于挑战自我的酿酒师都会尝试酿造黑皮诺葡萄酒 。圣地酒庄的葡萄酒主要分为三个系列,分别是单一地块(Single Block)系列、酒庄(Estate)系列和探秘(Mysterious Diggings)系列 。酒庄所酿造的黑皮诺葡萄酒多次获奖,是新西兰**代表性的黑皮诺之一 。圣地酒庄的目标是要在不同的价位层次上为消费者带来品质**的葡萄酒 。

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