古林酒庄是什么等级？
【古林酒庄是什么等级？】 古林酒庄（Chateau Vieux Coutelin）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。古林酒庄目前为RCR集团旗下的酒庄之一 。
古林酒庄目前的葡萄园面积为10公顷，其中有56%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有41%的土地用来栽培梅洛（Merlot），还有3%的土地用来栽培味而多（Petits Verdot）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为34年，种植密度为10,000株每公顷 。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和沙土 。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵 。发酵得来的葡萄酒之后会在20%新的法国橡木桶中熟成一段时间，在酒庄内装瓶 。
古林酒庄干红葡萄酒（Chateau Vieux Coutelin, Saint-Estephe, France）是古林酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为38,000瓶 。
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